Et il a quel goût ce lait ?...

Merci pour ce poème engagé, Patrice : nous, nous avons décidé de ne plus acheter de produits laitiers qu'avec la mention "Reversé", non je n'ai pas dit lait renversé (comme Perette) mais pourcentage reversé aux agriculteurs, c.a.d. lait "responsable" si tu préfères (cf l'image) ! C'est brai qq cents plus cher, mais tellement heureux de participer à leur mieux-être !

Ce que le rendement et l'exploitation tous azimut peut faire. Mais que faire pour que cela change?

c'est là tout le paradoxe de cette explosion d'une production intensive qui fait réduire le prix des denrées ... et qui parfois fait jeter pour cause de non rendement des quantités de nourritures ... Nous devons remettre de l'ordre dans tout ceci et privilégier dans la mesure du possible les fermiers qui respectent la nature ...<br /> amitié .

Le salon de l'agriculture vient de s'ouvrir dans une ambiance électrique tellement la paysannerie française touche le fond du désespoir …<br /> Ce qui est absolument inacceptable c'est que des cultivateurs, des éleveurs ne peuvent plus vivre de leur travail et pire, qu'ils s'endettent en travaillant...<br /> France pays de terres agricoles prolifiques et nourricières, on oublie que c'est la première des tes dispositions et ce, depuis longue date. <br /> <br /> Oui le monde paysan est en colère et ce n'est pas sans raison... La surproduction responsable de la baisse des prix de l'ensemble de leurs productions est plus que jamais à l'ordre du jour. Produisez plus, toujours plus pour que intermédiaires, distributeurs de tous types et, au bout de la chaîne, les consommateurs soient gagnants ... <br /> On a vu où cela mène voir : http://www.mirebalais.net/2016/02/la-grande-metamorphose-du-monde-paysan.html<br /> <br /> Et l'Europe que fait-elle dans tout cette débandade, elle subventionne, accorde des primes pour compenser les pertes, ordonne des cotas …<br /> Des cotas !... <br /> <br /> Que fait-elle face à ces usines à vaches parquées sous des hectares de hangar, vivant quasi plantée au même endroit sur un espace réduit, s'alimentant en permanence et donnant son lait à heure régulière. Pauvre bétail devenu machine dans une usine à lait. Sont-elles heureuses ces vaches, quel goût peut avoir leur lait ?...<br /> <br /> C'est une honte que l'on ait pu concevoir de telles fermes industrielles. C'est une hérésie que de produire en telle quantité du lait ou de la chair animale au détriment du bien être de tous ces sujets d'élevage... <br /> <br /> Et pour ces profits à peine substantiel pour ces producteurs dans l'outrance, nous avons, d'un côté une certaine maltraitance, de l'autre des produits de piètre qualité à coût et prix réduits.<br /> <br /> Il faut que cesse ces pratiques inhumaines même si la disparition de ces fermes réduit du personnel au chômage (est-ce un travail valorisant que celui qu'on exige de ces personnes tenues à faire, comme en usine, les 3X8 pour un rendement maximum et ce auprès d'êtres vivants?)<br /> <br /> L’Europe doit réglementer et non cautionner de telles aberrations...

C'est à pleurer de voir cela, pauvres animaux. Je ne sais plus dans quel pays d'Europe les animaux ne voient un humain que lorsqu'ils sont malades, le vétérinaire. J'aime ton poème.