Apéritif : Champagne – Pain surprise et Petits fours
Terrine de Saumon
Foie gras et sa compotée d’oignons
Trou Normand : sorbet pomme au calva
Gigue de biche aux pommes fours framboisées, accompagnée de sa mousseline de céleris
Les trois salades et le plateau de fromages
Coupe de glace cannelle et marrons sur biscuit citronné et coulis de chocolat et caramel…
Café et pousse café…
Vins du Haut Poitou du Domaine de Villemont*
Avec le Poisson : Sauvignon blanc cuvée 2003
Avec la Gigue de Biche ; Vin Rouge cuvée Améthyste 2002
Au dessert : vin champagnisé demi sec rosé, Perle de Villemont
Avec le foie gras : Sauternes Château de Sudiran 1999
Pascaly 03/01/2007 10:17
Pascaly 26/12/2006 19:57
Moâ 11/12/2006 18:57
:0023: GUYL 10/12/2006 10:55
Lucquiaud 09/12/2006 00:45
Cajou 07/12/2006 23:46
renaudb 07/12/2006 15:34
marc 07/12/2006 10:30
Kromatic - Nato 06/12/2006 17:54
alaligne 06/12/2006 13:15
Annie 06/12/2006 12:49
chriscraft_ 06/12/2006 12:30
caramelle76 06/12/2006 10:46
Laurélyne 06/12/2006 09:41
Louis CHATEL 06/12/2006 00:39
louly 05/12/2006 23:30
sandy 05/12/2006 21:24
Lucquiaud 05/12/2006 19:15
Annie 05/12/2006 19:13
tiphaine 05/12/2006 18:53